En strut med kola...

Här är "frökenjulklappar" som L. fått ge till personalen på sin avdelning. Det är hemmagjord kola inuti och eftersom de är fem stycken på hennes avdelning blev det en del inpackning av kolor i cellofan. Brunt paketpapper till strutarna kändes passande och som dekoration har jag satt fast en torkad limeskiva.

Kolareceptet är enkelt:

• 100 g. margarin el. smör
• 2,5 dl. socker
• 1 dl. sirap
• 1 tsk. vaniljsocker
• 3 tsk. cacao

Koka ihop i 4-4,5 minuter. Häll sedan upp på bakpappersklädd plåt. Klipp eller skär i bitar innan det svalnat.